Examine This Report on 姶良市 ラーメン

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このエリアでは貴重な、スープが透き通った清湯系ラーメンを提供する人気店。塩ダレの芳醇なうま味が序盤から終盤まで主役を張り続けるが、それを支える豚骨＆魚介の素材感も明確。今、全国レベルで人気となりつつある清湯豚骨のニュアンスもしっかりと感じ取れる優良杯だ。#ラーメン

薩摩川内市「マルニ川内食堂」で中華そば。味噌、醤油の専門店が運営するお店は黒豚メニューも美味しい。

少し塩味が強いかなという気もしますが、しっかり味がしてとっても美味しいチャーハンでした。

姶良市「ラーメン秀」でチャーシューメンと黒豚ギョーザ。あっさり豚骨が美味しく、リーズナブルなお店。

麺良し、具材よし、だしよし、見た目よし、かえしがしょっぱい… #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #鹿児島

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それを見て、「あーしまった。チャーシューにすればよかった」と思ってしまいました。

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麺は細めで良く茹でられています^_^ 煮卵と炙りチャーシューがアクセントで美味しく頂きました^_^

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ラーメンの種類が多くオススメを聞くと、とりあえず桜島ラーメンという事で、

リスペクトしているという「ほんきラーメン」を再現できているかどうかはわかりませんが、とっても美味しかったです。

#ネギラーメン #ラーメン#鹿児島ラーメン#とんこつしょうゆ#鹿児島 #加治木